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la Festa del 1 Maggio

Il menuLa tiella di Gaeta alle verdure

Il fiordilatte di Scarchilli

La ricottina di pecora di Faustini

I salumi e i formaggi artigianali del territorio

L’insalata di farro monococco con i legumi

 

Le fettuccine al ragù bianco  con pomodorini essiccati e olive

I Tortelli ripieni di cacio di Morolo con piselli e tartufo

La Reale di vitello brasata alle erbe aromatiche fresche

IL pollo aziendale alla cacciatora con patate arrosto

I dolcetti di casa

I vini:

Passerina del frusinate

Cesanese del Piglio

Minerale, caffè, amaro

Per persona euro 35,00

Bambini euro 18,00

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