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Il Bistrot contadino

Dal 20 luglio aperti anche il giovedì sera con i nostri sfizi di territorioIl cartoccio di fritti

Il panino ciociaro

Il sausage di bufalotto alla paprika affumicata

I crostini appetitosi

Il carpaccio di bufalo con rughetta e spagionato di capra

L’insalata di farro monococco con zucchine e primo sale

Il gran tagliere di salumi e formaggi artigianali locali

I tagliolini in salsa mediterranea (capperoni di Salina, pomodorini, rostì di pane al limone)

Gli gnocchi di patate vitelotte con i pomodorini gialli

Le costolette di agnello in doppia panatura

La tagliata di manzo al rosmarino

e per finire i dolci

Semifreddo al pistacchio

Tiramisù ai lamponi

 

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