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I colori dell’autunno

Il menu di questo fine settimanaVellutata di fagioli a suricchio e guanciale affumicato

Fiordilatte di Scarchilli, ricottina di bufala

Carpaccio di bufalotto, ventricina di Olevano Romano, Mortadella di cinghiale, lonza di nero casertano

Fettuccine al ragù bianco di manzo e funghi porcini

Maccheroni Terre Sane con zucca e cicorietta di prato

Cosciotto di maiale al forno

Gatto di patate di Vallepietra e cacio di Morolo

Dolcetti della casa

Euro 30,00 per persona

bevande escluse

 

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