Il menuAperitivo rosso pomodoro
Insalata di farro con pollo e peperoni
Verdure dell’orto grigliate
Ricottina di pecora
Treccia di bufala
Prosciutto nostrano con ciambella di Morolo
Fusilloni Terre Sane con insalata di pomodori colorati e primo sale di capra
Timballino al ragù di verdure
Arrosto di vitella, cottura lenta, con bagnetto verde
Patate al forno
Frolla di bavarese alle pesche con riduzione di vino cesanese
Vini:
Passerina del frusinate
Cesanese del Piglio
acqua, caffè
Tutto compreso euro 35,00 per persona
Menu bambini finno a 11 anni
Antipasto di prosciutto e mozzarella di bufala
Pasta corta al pomodoro
Vitella arrosto o Fettina panata con patate
Gelato
Acqua
Euro 18,00
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