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Dal 28 giugno il giovedì siamo aperti la sera

Il menù estivo del Bistrot Contadino
Arriva l’estate e noi la portiamo nel piatto

Carpaccio di bufalotto con fagiolini al limone e cialda di parmigiano                   €    10,00

 

Gran Tagliere di salumi artigianali  (ventricina di Olevano Romano, salsiccia di bufalotto, susianella dei F.lli Stefanoni di Viterbo , capocollo e lombo di nero casertano, Mortadella di cinghiale)                                                                                                                                                                                                                 €   10,00

Plateau di formaggi a latte crudo (blu di bufala, caciocavallo di montagna, Pecorino di Picinisco, Marzolina di capra ,  caciofiore della campagna romana Acquaranda)                                                                                                                                                                                                                                                                        €    10,00

Tris di crostini (Provatura e prosciutto, mozzarella e Alaccia di Lampedusa , verdure estive)                                                                                                                                                                                           €      8,00

Fusilloni  Terre Sane al ragù di verdure estive                                                             €      9,00

Fettuccine in salsa di coniglio biologico con zucchine e aroma di basilico        €   10,00

Chitarra cacio e pepe e verde di zucchina romanesca                                                €      9,00

Timballo al ragù bianco con crema di carote e menta                                                €    10,00

 

Costolette di agnello in doppia panatura con insalatina mista                                €    14,00

Lombetto di vitello alle erbe con melanzane grigliate                                                 €    14,00

Pollo biologico alla diavola in salsa piccante e peperoni arrostiti                          €    13,00

Salsiccia di bufalotto alla griglia con peperoni arrosto e chips di patate              €   12,00

 

Tiramisù ai lamponi                                                                                                                  €     6,00

Semifreddo al cioccolato fondente con amarene e crema pasticcera                     €     6,00

Crostata di crema al pistacchio e cioccolato bianco                                                      €     6,00

Dolcetti della casa                                                                                                                       €     4,00

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