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Capodanno 2018

Il menu

Aperitivo di benvenuto con cicchetteria calda e spumante

Torta rustica ai sapori invernali con crema di zucca

Frittini di carciofi e broccoli

 

Fusilloni artigianali Terre Sane con ricotta e noci

Fettuccine e bocconcini di cinghiale al profumo di arancia

 

Entrecôte ai funghi porcini con verdurine di campo saltate

Patate di Vallepietra al forno

Insalata delle feste

 

Quadrello al cioccolato fondente

Panettone al vino cesanese e boscotteria tradizionale

Lenticchie di Abeto 970 (Pg) e cotechino

Charmat di cesanese

Passerina del frusinate

Cesanese del Piglio

Moscato d’Asti

Minerale, caffè, amaro

Per persona euro 60,00

 

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