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25 Aprile – Ancora una festa nel verde

Il menuAntipasto ai taglieri con ricottina di pecora, fiordilatte di Scarchilli

Salumi e formaggi artigianali

Insalata di farro Monococco Terre Sane con verdurine di stagione

Rigatoni Terre Sane prodotto ciociaro con asparagi e guanciale affumicato

Tortelloni di cacio di Morolo con piselli e tartufo

Arista di maiale porchettata

Abbacchio al forno con le patate.

Crostata di prugnolo selvatico

Vini:

Passerina del Frusinate

Cesanese del Piglio

Acqua, caffè, amaro

 

tutto compreso euro 35,00 per persona

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